Рецепт простого бисквитного пирога

Порадуйте вкусной выпечкой своих домочадцев! Простой и вкусный бисквитный пирог на горячем молоке можно приготовить из простых ингредиентов. А благодаря его вкусу и текстуре он подойдет для любого повода.
⠀
Ингредиенты: яйцо — 4 шт.; сахар 150 г; ваниль 1 ч. л.; мука — 165 г; разрыхлитель 1 ч. л.; соль 1/8 ст. л.; молоко 1 стакан; сливочное масло 110 г; корица 1 ч. л.
⠀
Как готовим:

1. В большой миске хорошо взбейте миксером яйца и сахар.

2. Добавьте туда экстракт ванили. В отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель и соль, постепенно добавляя в яичную смесь.

3. В небольшой кастрюльке нагрейте молоко и масло, пока оно не станет горячим, а масло не растает.

4. Постепенно добавьте молоко в тесто, хорошо помешивая, чтобы добиться однородной текстуры.

5. Перелейте тесто в форму для запекания и выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.

6. Приготовленный пирог можно украсить кусочками фруктов или просто посыпать сахарной пудрой – всё зависит от вашей фантазии 

Приятного аппетита!

Источник: Официальный сайт Национального Олимпийского Комитета - www.olympic.uz