Назван самый полезный продукт для сердца

Считается, что грецкий орех полезен для работы мозга. Однако недавние исследования Гарвардского университета доказали, что этот продукт больше оказывает положительное влияние на работу сердца.

По сравнению с другими видами орехов, грецкие орехи способны улучшить липидный профиль и сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Объясняется это наличием специфического питательного состава. По мнению доктора медицинских наук из Гарвардской школы общественного здравоохранения Марты Гуаша Ферре, в них содержатся фитохимические вещества и полезные мононенасыщенные жиры, например, альфа-линоленовой кислоты, которую не способен самостоятельно синтезировать организм человека. Кроме того, орехи богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой, а также оказывают противовоспалительное действие.

Огромная исследовательская работа, проведенная в 2013 году Мартой Гуаш Ферре с испанскими коллегами, доказала положительное влияние этого продукта на 7 тыс. добровольцах в возрасте от 55 до 90 лет. Выяснилось, что всего три порции грецких орехов в неделю (одна порция – 28 граммов), смогут снизить риск смерти от различных заболеваний на 45%, а от сердечно-сосудистых – на 55%.

Источник: https://style.rbc.ru/health/5ec2c0f89a7947a4ac4b1ad1