Сырники с шоколадной начинкой

Экспериментируйте с шоколадом, и каждый раз вы будете получать новый вкус.

7 ингредиентов | 2 порции

Ингредиенты

Творог 500 г

Яйца 2 штуки

Соль 1 щепотка

Сахар 1 ст. ложка

Мука 6–8 ст. ложек

Шоколад 1 плитка

Масло растительное 1–2 ст. ложки

Приготовление

1.  

   Творог протрите через сито и смешайте с яйцами, солью, сахаром и 5–6 столовыми ложками муки.

   Если творог слишком влажный, сначала отожмите его.

2.  

   Шоколад разделите на кусочки по нанесённым на плитку насечкам.

3.  

   Смочите руки водой и сформируйте из теста небольшие шарики.

4.  

   В центр каждого шарика вдавите по кусочку шоколада и защипните творог над ним, чтобы начинку не было видно. У вас должны получиться небольшие лепёшки.

5.  

   Обваляйте заготовки в оставшейся муке. В сковороде разогрейте масло.

6.  

   Обжарьте сырники на небольшом огне по 3–5 минут с каждой стороны.