Простые творожные кексы

Этот рецепт выручит вас не раз. Кексы получаются мягкими, нежными и ароматными и готовятся просто и довольно быстро.

7 ингредиентов

6 порций

Ингредиенты

Сливочное масло

70 г

Сахар

150 г

Яйца

2 штуки

Творог

130 г

Мука

150 г

Разрыхлитель

¹⁄₂ ч. ложки

Можно добавить

Растительное масло

1–2 ст. ложки

Приготовление

1. 1․

   Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром.

2. 2․

   Продолжая взбивать, по одному введите яйца.

3. 3․

   Добавьте творог и ещё раз перемешайте миксером.

4. 4․

   Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте в творожную смесь и сделайте однородное тесто.

5. 5․

   Заполните формочки тестом примерно на две трети.

   Силиконовые формы подготавливать не нужно. А вот железные смажьте растительным маслом или вложите в них бумажные формочки.

6. 6․

   Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.

   Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из кексов чистой.